奶茶店如何維護老顧客?奶茶店如何提高營業額?

2017-06-16 11:58 評論 0 條

奶茶店如何維護老顧客?奶茶店如何提高營業額?

經營奶茶店時,如果想要提高營業額,不僅需要吸引新顧客,對待老顧客也要用心服務,這樣才能提高店鋪的回頭率。奶茶店如何維護老顧客?奶茶店如何提高營業額?來和小編一起了解下吧!

奶茶店

奶茶店如何維護老顧客?

一、增強溝通

飲品店的顧客流失必然是有原因的,可能是因為顧客自身的原因,比如不愛喝飲品了,又或者換了工作或者住處。但是就普遍情況來說,原因大多出現在飲品店上面。簡單來說,就是顧客的需求沒有得到滿足,這個時候就需要飲品店多和顧客交流,能夠及時的了解到顧客需求的變化,以便做出應對,才能夠長久地維持好與顧客的關系。

二、建立客戶數據庫

現在很多時候,人與人之間的溝通都是沒有必要面對面的,網絡的迅速發展其實對于飲品店維護與顧客的關系是十分有利的。像微信群、QQ群等等,都是維系與顧客關系的好方法,在網上交流實則要比現實交流更加方便,很多時候在網上顧客的話更多一些,這樣自然也就能夠了解更多的信息。這樣子不僅方便飲品店把自己現階段經營戰略與策略的變化信息及時的傳遞給客戶,同時也能夠把客戶的意見及時收集上來,將這些信息融入到飲品店各項工作的改進中,久而久之,飲品店自然就更加符合顧客的需求,也就能夠更加長久。

三、培訓好的員工

只要好的員工才能夠提供好的服務,也就能夠帶來忠實的顧客。把一個員工培訓到合格是遠遠不夠的,還需要這個員工能夠一直在飲品店里做下去,否則剛剛適應就離崗,這種損失雖然無形,卻是十分重大的。如果員工服務跟不上,顧客的體驗感覺自然會差很多,時間一長,就會流失。

奶茶店如何提高營業額?

1、服務質量。服務質量或者說服務細節是決定顧客口碑的重要因素,服務水平的高低是顧客能切實直接感受得到的,也是最容易讓顧客形成第一印象的關鍵一環。在服務環節做的不到位,是流失顧客的最大原因之一,甚至會超過飲品的質量帶來的影響。

2、售后支持,后勤保障。這里的后勤保障,不單單指硬件的支持,如原材料、設備等,還包括軟件方面,如新飲品的及時研發,及時的培訓、企業文化的傳授、傳播等。

3、營銷方法,即廣告的質量。說到廣告,相信很多人都會想到發放宣傳單頁、放海報等促銷、減價的活動,這些都只是形式,只有有針對性的進行促銷,對消費人群做好分類,對不同的人進行不同的促銷,才能事半功倍。廣告也分很多種,現在比較流行的微營銷,奶茶店也可以做自己的微信公眾號,以一些優惠活動吸引他們掃描并關注,然后每天提供一些有質量的信息,或者美好的文章,同樣不失是一種很好的廣告效應。

4、新品推出,保持新鮮感。調查研究中發現,很多關門大吉的店鋪,其中最重要的原因是產品款式單一。這里的單一不僅僅是奶茶花樣少,還有就是奶茶樣式老,新產品推出不及時。顧客到店鋪消費,其中重要一點就是看有沒有新產品上市。如果每次去店消費,都是老面孔,恐怕沒有誰會經常去吧?奶茶店的經營和制作一杯奶茶的道理是一樣的,只要用心做總會成功的。

以上就是小編要給大家分享的維護老顧客以及提高營業額的方法啦,如果還有疑問的話可以在網上直接留言咨詢哦!

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